L’Arbouse trouve son origine sur des parcelles situées au pied de la falaise de l’Hortus, exposées plein sud mais aussi en bas de pente du Pic St Loup exposé au nord, (reflet des deux terroirs). Ce relief calcaire impose son rythme, son influence climatique et sa force paysagère.
La présence naturelle d’arbousiers sur ces terres a donné son nom à la cuvée, ancrant le vin dans une lecture directe et lisible de son environnement.
Arbouse
Vins rouge
Un lieu
L’exposition sud apporte une maturité généreuse aux raisins, tandis que l’altitude et les nuits fraîches du Pic Saint-Loup préservent l’équilibre naturel du vin. Ce contraste donne naissance à une cuvée à la fois expressive et mesurée, où le fruit trouve naturellement sa place sans excès.
L’Arbouse reflète cette tension subtile entre chaleur et fraîcheur, caractéristique du secteur de l’Hortus.
Pensée comme une lecture plus immédiate du terroir, L’Arbouse se distingue par sa gourmandise maîtrisée et sa lisibilité aromatique. Sans chercher la démonstration, la cuvée offre une approche sincère du Pic Saint-Loup, où l’équilibre prime sur la puissance.
Elle s’adresse autant à une dégustation spontanée qu’à un moment de table, dans un registre franc et cohérent.
Vinification
Comme pour l’ensemble des vins du domaine, la vinification de L’Arbouse repose sur des extractions douces et un élevage en grands contenants. Ces choix permettent de préserver la fraîcheur du fruit et d’éviter toute marque excessive liée à l’élevage.
Le vin évolue ainsi librement, accompagné avec retenue, dans la continuité du travail mené à la vigne.
L’Arbouse dévoile une bouche souple et harmonieuse, portée par un fruit mûr, une texture ronde et une finale fraîche. L’ensemble reste lisible, sans lourdeur, avec une structure qui soutient le vin sans le contraindre.
Cette cuvée affirme une identité claire, fidèle à son lieu, tout en restant accessible.
Formats disponibles
La cuvée L’Arbouse est proposée en deux formats :
Bouteille 75 cl
Magnum 150 cl
Deux formats pour une même lecture du terroir, adaptée à différents temps de partage.
